Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, eperlano, arco iris, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.77 g	78.77%
La energía (calorías)	97 kcal
Energía (julios)	406 kJ
Proteína	17.63 g	17.63%
lípido total (grasa)	2.42 g	2.42%
Ceniza	1.4 g	1.4%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	60 mg	0.06%
Hierro, Fe	0.9 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	230 mg	0.23%
Potasio, K	290 mg	0.29%
Sodio, Na	60 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.65 mg
Cobre, Cu	0.139 mg
El manganeso, Mn	0.7 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.01 mg
Riboflavina	0.12 mg
La niacina	1.45 mg
Ácido pantoténico	0.638 mg
La vitamina B-6	0.15 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	3.44 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	15 µg
retinol	15 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	50 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.5 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.8 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.8 µg
Vitamina D	31 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.452 g	0.45%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.078 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.328 g	0.33%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.041 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.641 g	0.64%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.199 g	0.20%
18: 1 indiferenciada	0.407 g	0.41%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.028 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.885 g	0.88%
18: 2 indiferenciada	0.045 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.049 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.025 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.055 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.275 g	0.28%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.018 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.418 g	0.42%
Colesterol	70 mg	0.07%
triptófano	0.197 g	0.20%
treonina	0.773 g	0.77%
isoleucina	0.812 g	0.81%
leucina	1.433 g	1.43%
lisina	1.619 g	1.62%
metionina	0.522 g	0.52%
cistina	0.189 g	0.19%
fenilalanina	0.688 g	0.69%
tirosina	0.595 g	0.60%
valina	0.908 g	0.91%
arginina	1.055 g	1.06%
histidina	0.519 g	0.52%
alanina	1.066 g	1.07%
Ácido aspártico	1.805 g	1.80%
Ácido glutamico	2.632 g	2.63%
glicina	0.846 g	0.85%
prolina	0.623 g	0.62%
serina	0.719 g	0.72%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg